Gastronomia i cuina - Gastronomia

Gastronomia

1988, Hà N?i

Cocina casera vietnamita

35,00 €

ENVIAMENT GRATUÏT*

Pandean-Elliott, Petty

The indonesian vegetarian table

34,95 €

ENVIAMENT GRATUÏT*

Cosenza, Domenico

La comida y el inconsciente

24,90 €

Cocq, Karina (Ilustrador/a) Picos, José Juan

Mitos de rechupete

21,95 €

Kurlansky, Mark

Sal

22,90 €

Fisher, M.F.K

Un alfabeto para gourmets

21,95 €

Battistella, Gautier

Bocuse: Roman

24,50 €

Ottolenghi, Yotam

Simple Too

35,25 €

ENVIAMENT GRATUÏT*

Collens, Liam Saini, Himanshu

The Rise of Indian Food: Recipes Reimagined by Trèsind Studi

54,95 €

ENVIAMENT GRATUÏT*

Guitián, Jorge

Comer con los ojos

22,90 €

Guerrero, Diego

Bajar el soufflé

22,90 €

Lladonosa Giró, Josep

Llegat culinari: Reflexions d´un cuiner emprenyat

23,00 €

Molins Renter, Albert Molins, Renter

Menjar sense demanar permís

17,50 €

Battistella, Gautier

Bocuse

22,90 €

Cesari, Luca

Historia de la pizza

22,90 €

Ayestaran, Mikel Familia Hammad

Menú de Gaza

35,00 €

ENVIAMENT GRATUÏT*

Casanovas, Marc

Una òpera gastronòmica: Vida i mort de Ramon Cabau, ànima de la boqueria

22,95 €

Viestad, Andreas

Una cena en Roma

21,95 €

Monsonís, Marina

Mare Mar

22,50 €

Saladino, Dan

Comer hasta la extinción.

24,95 €

Arenós, Pau

Meterse un pájaro en la boca

13,95 €

Cebrián, Mercedes

Letonia hasta en la sopa

12,95 €

Escribir Gastronomía. La mejor escritura gastronomica de 2022.

16,95 €

Saladino, Dan

Eating to Extinction

16,80 €

Parasecoli, Fabio

Gastronativism: Food, Identity, Politics (Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History)

31,45 €

Mambrillas, Ivan

De la cuina i la vida. Converses amb Josep Lladonosa

17,00 €

Caballero, Oscar

Juli Soler que estás en la sala

19,95 €

Bourdain, Anthony

Comer, viajar, descubrir

21,50 €

Monsonís, Marina

La cocina situada. Un diccionario ilustrado para la soberanía alimentaria

21,90 €

Méndez, Nelson

Gastronomía y anarquismo. La utopía intensa de unir fogones, barricadas, placer y libertad

7,00 €

Adrià, Ferran Garcia, Auri

Conectando conocimiento

62,00 €

ENVIAMENT GRATUÏT*

Bullipedia

La cata como actividad

58,00 €

ENVIAMENT GRATUÏT*

Buford, Bill

Dirt: Adventures in Lyon as a Chef in Training, Father, and Sleut

30,31 €

Ramos, Laura

Roadieadvisor

20,90 €

Paleolítico y Neolítico. Los orígenes de la cocina

62,00 €

ENVIAMENT GRATUÏT*

El libro de cocina de Alice B. Toklas

23,00 €

Spence, Charles

Gastrophysics

15,50 €

Spence, Charles

Gastrofísica

34,00 €

ENVIAMENT GRATUÏT*

Hayward, Tim

The Modern Kitchen: Objects That Changed the Way We Cook, Eat and

24,50 €

Bourdain, Anthony

Confesiones de un chef

24,00 €

Viestad, Andreas

Una cena en Roma

21,95 €

Attlee, Helena

El país donde florece el limonero. La historia de Italia y sus cí

24,00 €

Casanovas, Marc

Una òpera gastronòmica: Vida i mort de Ramon Cabau, ànima de la boqueria

22,95 €

Barbero, Alessandro

¿Cuándo se come aquí?

11,90 €

Ayestaran, Mikel Familia Hammad

Menú de Gaza

35,00 €

ENVIAMENT GRATUÏT*

Méndez, Nelson

Gastronomía y anarquismo. La utopía intensa de unir fogones, barricadas, placer y libertad

7,00 €

Guitián, Jorge

De lentejas y caviar

13,95 €

Grasset, Xavier

El bon gust

21,90 €

Baonza, Carlos (Ilustrador/a) Bellver, Juan Manuel

Contra los foodies

21,95 €

Parr, Martin

Real Food

19,95 €

Guitián, Jorge

Comer con los ojos

22,90 €

DD. AA.

Guia Augusta 2025-2026

20,00 €

Sánchez Romera, Miguel

La neurogastronomía. El universo cerebro-cocina

20,95 €

Segnit, Niki

La enciclopedia de los sabores. Vol. 2

28,90 €

McGee, Harold

La cocina y los alimentos. Enciclopedia de la ciencia y la cultur

44,90 €

ENVIAMENT GRATUÏT*

VV.AA

ln the kitchen

14,55 €

Cesari, Luca

Historia de la pizza

22,90 €

Arenós, Pau

Meterse un pájaro en la boca

13,95 €

Fischer, Jane

L´alvocat

6,95 €

Aduriz, Andoni Luis Luis Aduriz, Andoni

No sé. Y otras certezas

20,95 €

Smil, Vaclav

Cómo funciona la comida

21,90 €

Broekaert, Joël

El universo en una semilla

14,90 €

Hoffmann, James

Atlas mundial del café

35,00 €

ENVIAMENT GRATUÏT*

Gastronomia i cuina - Gastronomia

Gastronomia

Tot el catàleg de Gastronomia