Menjar sense demanar permís

Sobre el llibre Menjar sense demanar permís de Albert Molins Renter i Renter Molins publicat per Cossetania al 2026:

PRÒLEG DE MARIA NICOLAU Enmig d´una societat cada cop més puritana i sentimental, menjar s´ha convertit en un delicat equilibri entre el plaer i poder fer-ho sense culpa, ni angoixa. Un acte vital i sensual, tan relacionat amb la vida com amb la mort, el sexe, la celebració i la gestió de l´entorn, es veu sovint constret per la vella moral, però també per noves formes de moralitat dietètiques com el veganisme. Hem de convertir menjar, i abans d´això cuinar, en una reivindicació de la nostra sobirania sobre el propi cos, que tant ens ha costat aconseguir, i en un acte revolucionari i, per tant, polític. Cuinar i menjar són molt més que un mer tràmit per recarregar energia o una grollera demostració d´estatuts social. Són moments d´una gran significació cultural.