Res com un bon llibre
Jorge Guitián

Comer con los ojos

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Comer con los ojos

Jorge Guitián

Comer con los ojos

Editorial: Espasa

Pàgines: 256

Any: 2026

EAN: 9788467081824

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Sobre el libro Comer con los ojos de Jorge Guitián publicado por Espasa al 2026:

Un recorrido por la historia del arte desde la gastronomía, que muchos consideran un arte en sí misma. La gastronomía ha impregnado toda la historia del arte. Lo que comemos y cómo lo hacemos habla de nosotros, al igual que los platos, los ingredientes y los utensilios que encontramos en las pinturas. Ahí estamos nosotros, nuestra época, nuestro imaginario estético, nuestra cultura, como lo ha estado en otros tiempos y otros lugares en los que la comida, la bebida y la forma de relacionarse alrededor de la mesa estuvieron siempre presentes, cargados de la capacidad de contar historias.

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