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Joël Broekaert

El universo en una semilla

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El universo en una semilla

Joël Broekaert

El universo en una semilla

Traducció: van Muylem, Micaela

Editorial: Ediciones Godot

Any: 2026

EAN: 9788419990839

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Broekaert, Joël
El universo en una semilla
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Sobre el libro El universo en una semilla de Joël Broekaert publicado por Ediciones Godot al 2026:

A lo largo de la historia, las legumbres han sido asociadas a la escasez y a la modestia, rara vez ocuparon el centro del relato. Sin embargo, sin ellas, lo que entendemos como civilización no habría sido posible. En este recorrido, Joël Broekaert traza la historia universal con doce semillas: desde las lentejas del Antiguo Testamento hasta la soja de la China imperial, del frijol mesoamericano a la lupina postapocalíptica. Este ensayo busca reconstruir los vínculos entre alimentación, poder, cultura y tecnología. Relacionadas con la opresión y la lucha social, las legumbres han desempeñado un papel fundamental en la historia de la humanidad. Quizá, también en nuestro futuro.

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