Cosas de casa
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Sobre el libro Cosas de casa de Jordi Roca publicado por Planeta al 2026:
Jordi Roca se mete en tu casa (sin avisar, claro) para revolverte los fogones, desmontarte las recetas de siempre y con vertir tu cocina en el más divertido parque de atracciones gastronómico. Este no es un libro para cocinar «como toca». Es para practicar el desmadre controlado, para ensuciarte las manos, reírte de tus pequeñas torpezas y descubrir que, con un poco de imaginación y mucha cara dura, lo de casa puede ser espectacular. Aquí encontrarás recetas que saben a nevera abierta sin permiso, a sobremesas que se alargan y a fiesta asegurada… pero pasadas por el filtro inconfundible de Jordi: un punto de locura, otro de ternura y un puñado muy generoso de creatividad sin normas. Pero para que nada falle, o sea aún mejor. Prepárate pues para caramelizar, mezclar, improvisar y flipar. Porque la cocina es un juego. Y en casa se juega mejor.
Sobre Jordi Roca
La seva carrera, lligada indisolublement a la dels seus germans Joan i Josep a El Celler de Can Roca, está plena de reconeixements. A més dels galardons de El Celler de Can Roca, amb tres Estrelles Michelín, una Estrella Verde Michelín, tres Soles Repsol, i reconegut com el millor restaurant del món en dues ocasions segons la llista de 50 Best, a 2003, Jordi Roca va ser anomenat el Millor Pastisser de l’Any per la guía “Lo Mejor de la Gastronomía”. A 2013, amb els seus germans i l’artista...Altres llibres de Jordi Roca
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