Res com un bon llibre

Autores i autors

Jordi Roca

Jordi Roca

La seva carrera, lligada indisolublement a la dels seus germans Joan i Josep a El Celler de Can Roca, está plena de reconeixements. A més dels galardons de El Celler de Can Roca, amb tres Estrelles Michelín, una Estrella Verde Michelín, tres Soles Repsol, i reconegut com el millor restaurant del món en dues ocasions segons la llista de 50 Best, a 2003, Jordi Roca va ser anomenat el Millor Pastisser de l’Any per la guía “Lo Mejor de la Gastronomía”. A 2013, amb els seus germans i l’artista Franc Aleu, va crear El Somni, la primera òpera gastronómica mai posada en escena, i va obrir la primera gelateria Rocambolesc amb la seva dona, Alejandra Rivas. És autor dels llibres “Cosas de casa” i “Los postres de Jordi Roca”, entre d’altres.

Subscriu-te a la nostra newsletter