Les delicioses aventures dels germans Roca
Les delicioses aventures dels germans Roca
5,95 €
Sense existències ara
Rep-lo a casa en 3/4 dies per Missatger o Eco Enviament*Sobre el llibre Les delicioses aventures dels germans Roca de Joan Roca, Jordi Roca i Josep Roca publicat per Estrella polar al 2021:
Prepara´t per emprendre un viatge únic de la mà dels germans Roca. Un recorregut a través del seus records, les anècdotes i els moments especials que han format la seva personalitat i els seus valors. Aquest llibre, per sobre de tot, és un homenatge a la gastronomia. Un recorregut pels mil i un elements que la conformen: la família, la tradició i les emocions; el producte i el coneixement de l´entorn i els seus cicles; fins i tot la ciència que s´amaga rere les transformacions dels aliments. Un llibre que vol despertar la teva curiositat a través del menjar de cada dia. Perquè la cuina, a banda de ser el nucli de la llar, un lloc on viure i compartir, és també un laboratori, un espai on aprendre i experimentar.
Sobre Jordi Roca
La seva carrera, lligada indisolublement a la dels seus germans Joan i Josep a El Celler de Can Roca, está plena de reconeixements. A més dels galardons de El Celler de Can Roca, amb tres Estrelles Michelín, una Estrella Verde Michelín, tres Soles Repsol, i reconegut com el millor restaurant del món en dues ocasions segons la llista de 50 Best, a 2003, Jordi Roca va ser anomenat el Millor Pastisser de l’Any per la guía “Lo Mejor de la Gastronomía”. A 2013, amb els seus germans i l’artista...Altres llibres de Joan Roca
Roca, Joan
Roca, Jordi
Roca, Josep
El celler de can Roca. The book. New redux edition
39,00 €
ENVIAMENT GRATUÏT*
Altres persones que han llegit Les delicioses aventures dels germans Roca de Joan Roca, Jordi Roca i Josep Roca han escollit
