Res com un bon llibre
Anastasia Miari

Mediterránea

Mediterránea

Anastasia Miari

Mediterránea

Traducció: Rosa Llopis

Editorial: Cinco tintas

Pàgines: 256

Any: 2026

EAN: 9788419043825

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Miari, Anastasia
Mediterránea
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Sobre el libro Mediterránea de Anastasia Miari publicado por Cinco tintas en 2026:

La cocina mediterraánea es venerada en todo el mundo y las matriarcas que han perfeccionado estos platos mantienen vivo su rico legado.Con fotografías de las recetas y sus entornos en Francia, Grecia, Italia y España, así como el Levante, el norte de África y los Balcanes, este libro es un homenaje al esti lo de vida mediterráneo. Platos como la ternera guisada con orzo griega, la mejor lasaña italiana, garbanzos a la tunecina, pasta turca rellena de cordero bañada con yogur y la tarta de limón española se sirven con las fascinantes historias de sus abuelas como guarnición. Un libro repleto de recetas tradi cionales y sabiduría que solo se obtienen a lo largo de una vida bien vivida. Bello, magnético y cálido, Mediterránea es un retrato fiel tan

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