Res com un bon llibre
Sebastián Manito

Manual de parrilla

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Sebastián Manito

Manual de parrilla

Editorial: Neoperson

Pàgines: 356

Any: 2025

EAN: 9788419509253

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Manito, Sebastián
Manual de parrilla
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Sobre el libro Manual de parrilla de Sebastián Manito publicado por Neoperson en 2025:

Desde la más tradicional hasta las últimas tendencias de cocina de parrillas del Río de La Plata: Argentina y Uruguay. Este libro lleno de consejos y recetas es la herramienta clave con la que aprenderás a asar distintos cortes de carnes rojas, cerdo, pollo y pescado, además de embutidos, casquerías, quesos, verduras y frutas, aprovechando y respetando al máximo lo que la naturaleza nos ofrece. Sebastián Manito, asador profesional, comparte aquí todos sus conocimientos sobre cocinar con fuego y brasas

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