Res com un bon llibre
Institut Català de la Cuina

Corpus de la cuina catalana

La Central recomana
Corpus de la cuina catalana

Institut Català de la Cuina

Corpus de la cuina catalana

Editorial: Ara llibres

Pàgines: 696

Any: 2023

EAN: 9788418928949

La Central recomana
Compartir en redes
29,90 €

Sense existències ara

Rep-lo a casa en 3/4 dies per Missatger o Eco Enviament*

T'ho reservem!
On vols recollir-lo?

Paga a l'hora de recollir. T'ho guardem durant quinze dies.

Institut Català de la Cuina
Corpus de la cuina catalana
29,90 €
Pots recollir-lo en 3/4 dies a les nostres llibreries

Sobre el llibre Corpus de la cuina catalana de Institut Català de la Cuina publicat per Ara llibres al 2023:

El Corpus de la cuina catalana és el receptari més complet, útil i pràctic de la gastronomia catalana: gairebé 1200 receptes numerades i ordenades alfabèticament que inclouen plats de marcada identitat com l’escudella barrejada, mar i muntanya, els romescos o les famoses mandonguilles amb sípia i pèsols, entre molts altres. Aquesta edició, actualitzada i ampliada amb més receptes i menús, inclou novetats com la valoració nutricional dels plats més característics de la cuina catalana, la descripció de les fruites i hortalisses amb valor patrimonial o les varietats autòctones d’arrossos, farines, peix...

Corpus de la cuina catalana de Institut Català de la Cuina ha estat recomanat per Ignacio Borraz

Altres persones que han llegit Corpus de la cuina catalana de Institut Català de la Cuina han escollit

Cuina catalana oblidada del que encara es cou i es menja - Bueno Calderón de la Barca, Xesco Bueno Calderón de la Barca, Xesco Cuina catalana oblidada del que encara es cou i es menja
Àpats. L´art i la cultura de menjar i beure a Catalunya - Antúnez Ferrer, Clara Antúnez Ferrer, Clara Àpats. L´art i la cultura de menjar i beure a Catalunya
Història de la cuina catalana i occitana. Volum IV. El peix · El - Marqués, Vicent Marqués, Vicent Història de la cuina catalana i occitana. Volum IV. El peix · El
Hummus - Regev, Nimrod Regev, Nimrod Hummus
Kapusta - Timoshkina, Alissa Timoshkina, Alissa Kapusta
Sopes - Parellada, Ada Parellada, Ada Sopes
La verdad oculta de Walter Andretti - Manzini, Antonio Manzini, Antonio La verdad oculta de Walter Andretti
Paella - Allibhoy, Omar Allibhoy, Omar Paella
Abonament Val regal (F. Collserola) - - - Abonament Val regal (F. Collserola)
La vida: Manual d´us - Perec, Georges Perec, Georges La vida: Manual d´us
Despojos racistas - Sánchez Contreras, Josefa Sánchez Contreras, Josefa Despojos racistas
James - Everett, Percival Everett, Percival James
Te elige - July, Miranda July, Miranda Te elige
El jardiner i la mort - Gospodinov, Gueorgui Gospodinov, Gueorgui El jardiner i la mort
La forma-comuna. La lluita com a manera d´habitar - Ross, Kristin Ross, Kristin La forma-comuna. La lluita com a manera d´habitar
Emporta´t el meu dolor - Gordéieva, Katerina Gordéieva, Katerina Emporta´t el meu dolor
James - Everett, Percival Everett, Percival James
Els meus amics - Bove, Emmanuel Bove, Emmanuel Els meus amics
Terminus - Benesiu, Joan Benesiu, Joan Terminus
Somnis de trens - Johnson, Denis Johnson, Denis Somnis de trens
El guardià de sing sing - Conover, Ted Conover, Ted El guardià de sing sing
Tiberi Cèsar - Cadenes, Núria Cadenes, Núria Tiberi Cèsar
Cuando Antígona encontró a Benjamin - Escudero Alday, Rafael Escudero Alday, Rafael Cuando Antígona encontró a Benjamin
Pàl·lid cavall, pàl·lid genet - Porter, Katherine Anne Porter, Katherine Anne Pàl·lid cavall, pàl·lid genet
Lluny del brogit del món - Hardy, Thomas Hardy, Thomas Lluny del brogit del món
L´Ànima de l´emperador - Sanderson, Brandom Sanderson, Brandom L´Ànima de l´emperador
La remor de les onades - Mishima, Yukio Mishima, Yukio La remor de les onades
Actes humans - Kang, Han Kang, Han Actes humans
Anna K. - Rosselló, Martí Rosselló, Martí Anna K.
Breviari Mediterrani - Matvejevic, Predrag Matvejevic, Predrag Breviari Mediterrani
La Intrusa - Pujadas, Irene Pujadas, Irene La Intrusa
Canto jo i la muntanya balla - Solà, Irene Solà, Irene Canto jo i la muntanya balla
Creador d´estrelles - Stapledon, Olaf Stapledon, Olaf Creador d´estrelles
La casa - Gracq, Julien Gracq, Julien La casa
Pluja negra - Ibuse, Masuji Ibuse, Masuji Pluja negra
Manual per a l´obediència - Bernstein, Sarah Bernstein, Sarah Manual per a l´obediència
K.L. Reich - Amat-Piniella, Joaquim Amat-Piniella, Joaquim K.L. Reich
La vall de les Flors - Korneliussen, Niviaq Korneliussen, Niviaq La vall de les Flors
Adiós, Tánger - El Mounmi, Salma El Mounmi, Salma Adiós, Tánger
Un gat negre al jardí - Zurrón, Irene Zurrón, Irene Un gat negre al jardí
Val Regal llibrería La Central
Targeta de client Llibrería La Central

Subscriu-te a la nostra newsletter