France bistrots

Sobre el libro France bistrots de Gilles Pudlowski publicado por Martinière al 2012:

Un bon bistrot ne se résume pas au plaisir des papilles. Une atmosphère conviviale, la chaleur de l´accueil font tout autant partie de cet art de vivre typiquement français. Des estaminets lillois aux bouchons lyonnais, de Saint-Vaast la Hougue à Montpellier, Gilles Pudlowski nous invite à faire le tour de ses bistrots préférés. Ses textes expriment l´essence de ces lieux et les photographies de Maurice Rougemont nous plongent dans leur décor et leur ambiance si particulière : on entend les verres tinter et les assiettes s´entrechoquer.