Vérane Frédiani

Franck Ribière

Steak (R)evolution !

Name: Steak (R)evolution !
SKU: 9782732455983
Price: 40.50 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Frédiani, Vérane
ISBN: 9782732455983

Editorial: Martinière

Pàgines: 280

Any: 2014

EAN: 9782732455983

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Sobre el libro Steak (R)evolution ! de Vérane Frédiani i Franck Ribière publicado por Martinière al 2014:

Documentaire sur la viande bovine à travers 12 pays pour découvrir leurs terroirs, leurs races bovines, leurs bouchers, leurs restaurateurs, leurs recettes...