Res com un bon llibre

El bacallà

El bacallà

El bacallà

Editorial: Sidillà

Pàgines: 220

Any: 2022

EAN: 9788412430646

16,00 €

Sense existències ara

Rep-lo a casa en 3/4 dies per Missatger o Eco Enviament* Pots recollir-lo en 3/4 dies a les nostres llibreries

Sobre el llibre El bacallà de Fina Comas publicat per Sidillà al 2022:

El bacallà és un dels peixos més apreciats de la nostra cuina tradicional i és un dels ingredients imprencisdibles de la gastronomia contemporània. Des de fa segles es pesca a les aigües fredes del nord d´Europa i des d´allà, transformat gràcies a la sal arribada del sud, s´ha escampat arreu. Al llibre que teniu a les mans la Fina Costa hi ha posat anys de coneixement difosos des del seu bloc CuinaCinc.

Subscriu-te a la nostra newsletter