Frutos secos

Sobre el libro Frutos secos de Clémence Catz publicado por Planeta en 2026:

Recetas altas en proteína utilizando frutos secos como ingrediente protagonista, en recetas de todo tipo. Con un simple puñado de frutos secos podrás transformar una receta corriente en un plato más cremoso, sabroso, interesante y, sobre todo, muy muy rico en proteína. En este libro descubrirás cómo incorporar los frutos secos en tu cocina diaria de forma fácil y creativa: desde desayunos reconfortantes y salsas llenas de carácter hasta platos principales y postres irresistibles. Recetas accesibles, pensadas para disfrutar sin complicaciones y sacar al máximo partido a un ingrediente tan sencillo como extraordinario. Ricos en proteínas y grasas de calidad, los frutos secos aportan energía, textura y profundidad de sabor. Son ese pequeño gesto que marca la diferencia, lo que convierte lo cotidiano en algo especial.