La melmelada a la cuina, més de 100 receptes

Sobre el llibre La melmelada a la cuina, més de 100 receptes de Bet Carbonell, Mireia Jordana i Nani Nolla publicat per Cossetania el 2015:

Aquest llibre que teniu a les mans pretén donar resposta a una de les preguntes que sempre ens fan: «Una melmelada molt bona, però aquesta com me la menjo?» És per això que hi trobareu un recull de receptes, en què la melmelada és un ingredient més. N´hi ha que són nostres, originals, i n´hi ha d´altres d´adaptades de recep tes clàssiques, de blogs o de llibres de cuina, i amb totes hi hem experimentat fins que han acabat sortint bé. El llibre està estructurat en sis apartats diferents: esmorzars i berenars, per picar, primers plats, carn, peix i postres. En cada apartat trobareu propostes suggeridores i divertides, en les quals volem demostrar que la melmelada pot anar més enllà de la torrada per esmorzar.