Autores i autors
Martina Puigvert Puigdevall
Nascuda en 1994, Martina ha estat vinculada al món de la gastronomia des de molt jove, creixent en un entorn familiar profundament lligat a la cuina. És filla de la xef Fina Puigdevall i del sommelier Manel Puigvert, referents de l´alta cuina catalana. Graduada en Gastronomia i Arts Culinàries pel Basque Culinary Center, ha ampliat la seva formació en restaurants com Blue Hill at Stone Barns a Nova York, amb Dan Barber, i Gustu a Bolívia, un projecte de fort compromís social.